立夏养生吃什么?

立夏养生,适宜食用哪些食物

在立夏季节,适宜食用的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。

为保持肝气的疏泄,可以食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等。

晚饭时适量饮用红酒,有助于畅通气血。

在饮食上,需要注意调养脾胃。主要食用低脂、低盐、含有多种维生素的食物,例如粳米、绿豆、赤小豆、泥鳅、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花、绿茶等。但要避免食用冰镇食物。

立夏养生,禁忌食用哪些食物

在立夏季节,应避免食用性热升发或生冷食物,例如冰镇食物、冰淇淋等,以免耗气伤津或损伤脾胃之阳。

应避免食用刺激性食物和产气食物,例如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。

湿热性水果如芒果、榴莲、荔枝等,不宜过量食用。

立夏“常新”,有益健康

在我国许多地方,立夏时期流行“尝新”这一习俗。人们会食用新鲜的蔬菜(如樱桃、竹笋、蚕豆等)以及当地盛产的水产品。

研究表明,“尝新”这一习俗对人体非常有益。水果营养丰富,不仅含有人体所需的多种维生素,还富含矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养元素。在立夏前后多吃水果有助于身体的健康,尤其是对儿童来说更加重要。

然而,并不是任何时候都适合食用水果。上午吃水果有助于消化吸收和肠胃通畅,而且水果的清新滋味能让人更好地开始一天的工作;睡前吃水果会给肠胃带来负担,尤其是凉性的瓜类,应避免在睡前食用。

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