冬瓜子作为冬瓜的种子，含有丰富的营养物质，具有多种功效与作用。
1. 清热利尿：冬瓜子具有清热利尿的功效，能够帮助身体排出多余的水分，有助于消除水肿及减轻体重。
2. 凉血止血：冬瓜子具有凉血止血的作用，可用于一些出血性疾病的辅助治疗。
3. 利肠止泻：冬瓜子有助于改善肠道蠕动，促进消化，有一定的治疗腹泻的效果。
4. 补益健脾：对于脾胃虚弱者，适量食用冬瓜子有助于补益健脾，改善消化功能。
冬瓜子的食用方法多样化，可以根据个人喜好和需求进行选择。
1. 代茶饮用：将冬瓜子洗净，晒干，研磨成粉，代茶饮用，有利清热利尿。
2. 煮粥食用：将冬瓜子煮粥，既增加了营养价值，又有清热排毒的功效。
3. 腌制食用：将冬瓜子腌制后作为小零食，不仅美味可口，还具有清热解暑的效果。
尽管冬瓜子有着诸多功效与作用，但也需要注意适量食用，避免过量造成不良反应。
在日常生活中，可以根据自身体质及需求，适量食用冬瓜子，以达到养生保健的效果。