薄荷绿豆汤：
将20g薏仁和50g绿豆洗净后，放入电饭煲煮熟即可直接食用。也可以将煮好的汤倒入普通锅中，加入5g薄荷和适量的冰糖再煮几分钟后食用。这道汤具有消暑解渴、祛湿解毒的作用，对青春痘、传染性软疣、荨麻疹、痱子的治疗也有辅助效果。
玫瑰丝瓜汤：
将3朵玫瑰花和10g白菊花以及适量的丝瓜、瘦猪肉和调料放入锅中。将丝瓜和猪肉切细后，加入水烧开，然后放入用纱布包好的玫瑰花、白菊花和调料，煨至肉熟即可食用。这道汤有清热解毒的作用，对皮肤疖疮和面斑有一定的预防效果。
苦瓜菊花粥：
将苦瓜、菊花、粳米和冰糖适量放入锅中。将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用；粳米洗净，菊花漂洗后将二者放入锅中，倒入适量的清水，大火煮沸后，加入苦瓜和冰糖，改用小火继续煮至米开花即可食用。这道粥具有清热、解毒、止痢的作用，是夏季的一款良粥。
荷叶粥：
先将鲜荷叶1张洗净煎汤，再将煎好的荷叶汤和粳米100g放入锅中，加入适量的白糖共煮至熟烂即可食用。这道粥带有清香略带苦味，可以改善食欲不好、抗暑耐热能力较差、易心烦口渴的情况；对于高血压尤其是初期患者，食用此粥还能起到降压稳压的效果。
西瓜皮粥：
将食用后的西瓜刮净内瓤和外层青皮，冲洗干净后切成细小丁块；然后将西瓜皮丁块、淘洗过的粳米100g和适量的清水放入锅中，用强火煮沸后，再调至文火熬煮十几分钟，即可直接食用或配以凉拌菜等。这道粥适合轻度中暑和血糖偏高的人群食用。