初冬补肝肾润养生粥

冬季天气寒冷,因此人们的食欲大增,但千万不可暴饮暴食,这样容易造成肠胃不适。这时我们可以食用一些开胃消食同时又能滋补肝肾的美味养生粥。下面为大家介绍五款养生粥,助你补肝肾养肌肤。

枸杞粥 - 滋补肝肾,益精明目

做法:枸杞子15~20克,粳米50克,白糖适量。将上述材料放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。

枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等症状。

白木耳粥 - 润肺健脾

做法:粳米250克,白木耳15克,将白木耳用水泡发备用,然后将白木耳和粳米加水适量,煮成粥。

白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用,适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等症。

土豆粥 - 健脾,益气

做法:土豆100克,大米100克,将土豆去皮、清洗干净,切成小块。将锅放入冷水,加入粳米,旺火煮沸后加入土豆块,改用小火煮成粥即可盛起食用。

中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等症状。

黑芝麻粥 - 补肝肾,润五脏

做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,加入100克粳米煮至熟透,煮至粥稠后食用。

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便秘结、病后虚痢、须发早白、妇女产后乳少等症。

菊花粥 - 清肝火,明眼目

做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加适量清水煎取汁,然后加入大米煮粥,待熟时调入适量白糖,再煮一两沸即成。每日可食用1-2次,连续3-5天。

冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽干、目赤肿痛等症状,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

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