止咳冰糖雪梨水的做法：
1. 准备食材：雪梨1个、冰糖适量。
2. 雪梨去皮、去核，切成小块。
3. 将切好的雪梨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮约15分钟至雪梨变软。
4. 加入适量的冰糖，根据个人口味可适量增减。
5. 继续小火煮约5分钟让冰糖完全溶化。
6. 熄火后，等待稍微降温后即可趁热饮用。平时可将多余的冰糖雪梨水存放在冰箱，随时可以取出加热饮用。
注意事项：
- 如果你是体质偏寒、手脚冰凉者，不适合长期大量饮用此类凉性食物。
- 对于糖尿病患者，应减少或不加糖，选择自然甜味足的雪梨。
- 正确食用可帮助舒缓喉咙不适，但不可替代药物治疗，如果症状严重建议及时就医。
中医养生中常强调“药食同源”，食物既可以滋补身体，又能起到一定的治疗作用。通过适量的食疗，可以达到保健养生的效果。