玛卡是一种植物，主要产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江。适量食用玛卡对人体有益处。下面让我们来了解一下玛卡的功效和食用方法。
玛卡的功效和作用
1.预防血栓形成
玛卡富含不饱和脂肪酸，不仅可以有效预防心血管疾病，还能促进脑组织的正常生长发育，适量食用有降低血栓形成的功效。
2.改善性功能
玛卡中含有玛卡酰胺和玛卡烯等成分，对提高性功能有显著效果。此外，玛卡中的糊精成分能增强勃起功能。因此，玛卡对改善性功能障碍、男性精子数量减少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩以及减轻更年期综合症等方面有显著的辅助治疗作用。
3.调节内分泌
玛卡中的生物碱、甾醇和芥子油等营养成分可以直接起到调节肾上腺和胰腺的作用，调节荷尔蒙平衡，并对人体内分泌产生调节作用，让激素分泌保持在正常水平。长期食用可以补益肝肾，同时有益阳壮身体。
4.增强机体免疫力
玛卡富含铁、蛋白质、氨基酸、锌等营养元素，食用后可以增强免疫系统功能，提高身体素质，增强抗病能力，并有效缓解疲劳感。此外，其中丰富的铁含量可以有效改善贫血症状。
5.预防和缓解失眠
玛卡中含有多种活性成分，可以直接作用于神经系统，缓解焦虑症和神经衰弱。它是一种天然的调节情绪的良药，适量食用可以调节情绪，缓解抑郁焦虑，预防失眠和记忆力减退。
6.提高智力和警觉性
玛卡富含丰富的糖质成分，是大脑和神经系统所需重要的营养物质，因此经常食用玛卡对提高智力和警觉性有益。食用后头脑变得更清晰敏捷，对于上班族可以提高工作效率，对于学生可以提高注意力和记忆力，对于中老年人可以增强记忆能力。总之，适量食用玛卡有助于头脑清醒、思路清晰，有利于学习和生活。
玛卡的食用方法
1.炖汤饮用
将切好的玛卡和调料一起放入锅中，用小火炖煮。煮的时间越长，玛卡中的营养成分就越容易融入汤中，使汤更有营养。在煮鸡汤或老鸭汤时，可以加入适量的玛卡。
2.泡开水饮用
将玛卡切成薄片，加入杯中，倒入热水，闷泡10多分钟后倒出来，稍凉后喝。可重复冲泡多次，用过的玛卡片可直接食用。
3.泡酒饮用
准备约200克玛卡，放入约五斤度数较高的白酒中，密封保存，一个月后饮用。
4.煮红枣水饮用
取适量玛卡切片和红枣，红枣可去核，然后放入锅中加水煮开，加入玛卡片和红枣，煲约半小时，期间可以适时加水。女性长期食用有美容润肤、增强体质的效果。