随着人们生活水平的提高，蛋白质粉已成为许多家庭必备的营养品。很多人喜欢食用蛋白质粉来有效地保健身体。蛋白质粉通常由提纯的大豆蛋白、乳清蛋白、胶原蛋白等蛋白质复合物制成的粉末，方便服用。它是低脂肪、低胆固醇的高质量蛋白质。那么蛋白粉对身体有哪些好处呢？让我们一起来看看蛋白质粉的功效与作用吧！
1、补充营养
蛋白质是人体获取氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的能量，还可以合成新的组织，维护组织蛋白质的更新。食用蛋白质粉可以有效预防或改善儿童、青少年的生长和智力发育，减轻成年人疲劳、体重减轻、贫血、血浆白蛋白降低甚至水肿等症状。
2、预防疾病
饱和脂肪酸、胆固醇和血胆固醇过多与心脏病密切相关。减少血浆胆固醇也就降低了心脏病的发病风险。大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不良影响。
3、减轻肾脏负担
大豆蛋白质降低血浆胆固醇含量，有助于防止和减轻动物蛋白质对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，发现用大豆蛋白质替代动物蛋白质的效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白质的食品。
蛋白质粉适合哪些人群服用？
并不是所有人都适合食用蛋白质粉，只有需要大量补充蛋白质的人群适合食用，例如青少年、哺乳期妇女、中老年人、孕妇，手术后的恢复者，以及饮食结构中缺乏牛奶、豆类、鸡蛋、肉类等高蛋白食物的人群，或者素食者、易感冒、免疫力低下、精力不足、易疲劳、消化功能低下或患有胃肠道疾病导致消化吸收困难的人群。
温馨提示：蛋白质粉与酸性饮料不宜混合食用，因为蛋白质粉与酸性饮料中的有机酸相遇后会凝结成块，不易消化吸收。