适合白领吃的午餐

一天三餐是我们的饮食习惯,而午餐是一天当中最重要的,具有承上启下的作用,特别是对于白领来说。然而,由于时间问题,白领们通常只能就近选择午餐,导致午餐变得草草解决,久而久之就会造成营养元素的缺乏。那么上班族要如何在现有的条件下,可以把午餐吃得有滋有味呢?下面我来给你支招。

主食多样化

这样可以保证营养素丰富,可以变换多种主食,如米饭、馒头、全麦包、水饺、汤面,有助于增加对于某些粗粮的摄入,对身体健康有益。

至少保证一荤一素

荤素的搭配应合理,最佳的比例是1∶2,也就是说,应该搭配一份荤菜和两份蔬菜。至少应该保证一道荤菜和一道素菜。荤菜中应该多选择鱼类。

菜品应经常变换

为了保证营养均衡,菜品应经常变换,以便能够摄入更多的营养元素,避免因为长期缺乏某些元素而导致身体隐患。

控制热量摄入

用汤取代甜饮料,饮料中蕴含过多的热量,会增加肥胖风险。选择更为清淡的菜汤,不仅可以补充更多的营养素,而且降低了心血管的负担。

尽量不吃盖饭

盖饭等品种往往蔬菜的种类很少,不能满足足够的维生素补充。所以在选择中式快餐的时候,最好不要选择盖饭类,而选择小套餐类的,荤素搭配。

大油大盐不利健康

注意控油控盐:中式快餐往往过于油腻,而且含盐量过高,并不是我们想象的那么健康。而且同时不要长期选择用油太多的菜肴。最好自带水果作为维生素补充。

 

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