步骤/方法
肚脐处小的橙子更好吃，橙子的肚脐又称为果蒂。有人根据肚脐的大小将橙子分为公的和母的，但这种划分是不正确的。橙子的肚脐只是其复果部分，如果肚脐太大，里面会有白色的经络，水分比肚脐小的橙子少，口感不太好。购买时应选择肚脐较小的橙子。
橙子身形越长越好吃，有俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，这意味着橙子并不是越圆越好吃，而是越长越好吃。
好吃的橙子皮捏起来有弹性，皮比较薄的橙子水分较多，捏起来有弹性。而表皮较硬的橙子口感则不佳。购买时可以试着捏一下橙子，如果果皮较硬，就很容易感受到了。
颜色越红的橙子越好吃，市场上的橙子大部分是脐橙。颜色较红的橙子表明它们已经成熟，口感会更甜。不过，不同品种的橙子可能会有所不同。
并不是越大越好，橙子并不是越大越好吃。橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，从而口感欠佳。以中等大小的橙子为宜。
同等大小的橙子中，较重的更好吃，这个方法适用于挑选很多种水果。因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，口感更好。购买时可以试着用手感受一下重量。
识别染色橙子很重要，染色的橙子通常比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉。没染色的橙子表皮比较粗糙，没有油脂的感觉。如果染色的橙子，肚脐处可能会有染色的残留，细心观察就可以发现。另外，还有一个简单的方法，就是用一张卫生纸擦拭橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留下颜色。
注意事项
由于橙子品种的不同，以上方法并不适用于所有品种，只提供较常见的橙子挑选方法。