哪种橙子好吃怎么挑

步骤/方法

肚脐处小的橙子更好吃,橙子的肚脐又称为果蒂。有人根据肚脐的大小将橙子分为公的和母的,但这种划分是不正确的。橙子的肚脐只是其复果部分,如果肚脐太大,里面会有白色的经络,水分比肚脐小的橙子少,口感不太好。购买时应选择肚脐较小的橙子。

橙子身形越长越好吃,有俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,这意味着橙子并不是越圆越好吃,而是越长越好吃。

好吃的橙子皮捏起来有弹性,皮比较薄的橙子水分较多,捏起来有弹性。而表皮较硬的橙子口感则不佳。购买时可以试着捏一下橙子,如果果皮较硬,就很容易感受到了。

颜色越红的橙子越好吃,市场上的橙子大部分是脐橙。颜色较红的橙子表明它们已经成熟,口感会更甜。不过,不同品种的橙子可能会有所不同。

并不是越大越好,橙子并不是越大越好吃。橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,从而口感欠佳。以中等大小的橙子为宜。

同等大小的橙子中,较重的更好吃,这个方法适用于挑选很多种水果。因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,口感更好。购买时可以试着用手感受一下重量。

识别染色橙子很重要,染色的橙子通常比较光滑、发亮,用手摸会有一种发粘的感觉。没染色的橙子表皮比较粗糙,没有油脂的感觉。如果染色的橙子,肚脐处可能会有染色的残留,细心观察就可以发现。另外,还有一个简单的方法,就是用一张卫生纸擦拭橙子的表面,如果有染色,卫生纸上会留下颜色。

注意事项

由于橙子品种的不同,以上方法并不适用于所有品种,只提供较常见的橙子挑选方法。

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