在日常生活中,多吃水果能够帮助我们养颜美容,但是多数人可能不知道如果食用的方法不当可能会对身体带来伤害。现在小编带大家来看看吧。
水果稍微烂一点还能吃
水果放久了,会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃,以为这样没什么问题。但是,以扩展青霉为代表的青霉菌会产生霉素,这会导致动物的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。同时,因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,长期食用可能会损伤细胞,甚至致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位,所以把霉变部位去除再食用也未必安全。
水果不能替代正餐,养颜美容需多方补充营养
人体需要将近50种营养物质,才能维持生存,尤其每天需要摄取65克以上的蛋白质和20克以上的脂肪,这有助于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分超过85%,但蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎没有。这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等的含量极少,如果长时间把水果当作正餐,必定导致蛋白质、脂肪等的摄入不足,最终导致营养不良和贫血。
尽量不要乱吃水果
多吃水果不一定能减肥
从单位重量来看,水果的热量确实比米饭低。然而,如果因为水果的口感好,就容易吃多了,稍不注意,糖分的摄入就可能超标。因此,多吃水果不仅不能减肥,甚至可能产生反效果。
水果中并非所有维生素都最高
维生素有很多种,尽管水果中可能含有丰富的某些维生素,但也有一些维生素是水果不含的,比如水果不含脂溶性维生素。同时,多数水果的维生素C含量也是有限的。
空腹吃水果可能会有问题
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸,会刺激胃壁黏膜,导致胃反酸、消化不良等问题。而胃是一个酸性环境,黏膜一旦受损,胃液就会腐蚀到胃壁,造成胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至可能引发胃癌。
吃水果的好处有哪些
预防疾病
由于水果中含有很多维生素和微量元素,所以可以用来预防疾病。例如橘子,橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于口渴咽干、消化不良等症状有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
降低血压
水果有助于防治心血管病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种酶的活性。据数据分析,水果能够增进消化,改善心肌功能,对于维持人体内酸碱平衡起着调节作用。比如山楂,山楂能够防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿和镇静的作用;它还能够防治动脉硬化、防衰老、抗癌。
减肥瘦身
有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能被小肠消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可以提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及抑制食欲。例如柚子,它属于柑橘类水果,富含维生素C,同时纤维含量也很高,容易产生饱腹感。然而,它的热量却很低,可以与西瓜媲美。
保养皮肤
水果中含有丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比拟的。
减缓衰老
水果除了含有我们已知的营养成分外,还富含大量的天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。例如猕猴桃,它富含维生素A、C、E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是所含的氨基酸能够帮助人体制造激素,减缓衰老。