八款食谱可驱寒保暖

最近寒气逼人,强冷空气不断袭来。在这样的天气里,保暖御寒变得格外重要。你知道吗,有一些食物可以帮助我们驱寒保暖。今天,小编就为大家推荐几款能够驱寒保暖的食谱,一起来看看吧!

黑芝麻粥

如果家里有体虚的人,不要过于补助,温补是更合适的选择。黑芝麻粥就是一个不错的选择。黑芝麻不仅有乌发的作用,还可以补益肝肾,滋养五脏,尤其在冬天对养肾有很好的功效。煮黑芝麻粥时,要先研磨成粉末,再与粳米一起煮。先用旺火煮沸,然后改用文火煮成粥。

木耳山药炒莴笋

对于不喜欢油腻食物的人来说,羊肉炖萝卜可能太重口味了。没关系,小编下面要介绍一款清淡的木耳山药炒莴笋。黑木耳含有丰富的铁元素,常吃可以补血养血,让你在冬天也不会感到寒冷。此外,木耳还富含胶质,可以吸附肠胃内的杂质,起到清理肠胃排毒的作用。山药富含纤维素,并提供大量黏液蛋白,可以减少皮下脂肪的堆积,对脾胃有益。

羊肉炖萝卜

随着寒意更加明显的新一轮南北大降温来临,多补充热量对身体来说变得尤为重要。热补的首选是羊肉。羊肉炖萝卜是立冬时节不可缺少的美食。这道美食不仅可以满足你的味蕾,而且对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒,而白萝卜被称为“小人参”,是补气的首选。做法非常简单,将切好的羊肉和白萝卜一起放入锅中,加入调味料,煮至熟烂即可食用。

桂圆炖蛋

除了菜品,汤也是冬季补充营养的好选择。桂圆是一种常吃的干果,不仅滋阴养血,宁心安神,还对血虚头痛、心悸失眠、记忆力减退有帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质和其他所需营养。将这两种食物炖在一起,可以既营养又滋补,早餐食用没有问题。但要提醒大家,桂圆性热,不宜长期食用。

核桃红参炖鹧鸪

核桃有乌发的作用,相信大家都知道,红参是上好的补品,而鹧鸪是一种生活在南方山地的鸟类,喜食味道苦的半夏苗,因此肉质有化痰功能。将这三种食物放在一起用文火慢慢炖煮,做成美味的核桃红参炖鹧鸪,有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝黑发的作用,非常适合现在这个季节补身体。

苁蓉羊肉粥

同样是羊肉,放入粥中就会更温和。将洗净的羊肉切片后,与大米、苁蓉一起煮,快要熟时加入少许盐和味精,味道鲜美,有温体壮阳、补肾益精的作用。对于一些有手脚冰冷、腰膝酸软、阳痿遗精、肾虚面色暗淡等问题的人来说,这款粥有很好的辅助治疗作用。

当归生姜羊肉汤

冬天来临时,很多体寒的女孩可能会感到有点受不了。她们本就抗寒能力较差,再加上寒冷的天气,真的很难受。要是喝一碗当归生姜羊肉汤就好了,细心的人会发现,这款汤里的所有调料都是热性的食物,如暖宫的当归、发汗的生姜以及增加热量的羊肉,保证喝下去之后脸色不再苍白,手脚也不再冰冷。做法也很简单,将羊肉洗净,切成小块,加入当归、生姜、黄酒和调料,炖煮1-2小时即可。

凉拌藕片

如果觉得前面介绍的食物制作过程太复杂,那就和小编一起试试这道凉拌藕片吧。冬天是莲藕的盛产季节,时令藕新鲜价格也便宜。我们可以买一些藕回家,洗净去皮,用热水焯一下,切成片,撒上一些白糖,非常美味清爽。藕具有收缩血管的功效,多吃还可以补肺养血。此外,藕富含膳食纤维,有助于预防便秘。

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