如何让粗粮变得好吃
全麦面包和馒头有点粗糙，吃起来不太顺口
解决方法很简单：烤一烤。
全麦食品虽然口感粗糙，但它有一个优点，就是烤制后比白面包和白馒头更香——因为高温下戊聚糖会产生香气。
因此，可以尝试在面包片或馒头上少量涂抹橄榄油，然后用烤面包机、烤箱或平底锅微烤，让面包表面变脆，口感更好，是非常棒的早餐选择。
燕麦片吃起来黏黏的，不太喜欢
很多人不太适应燕麦片，因为煮出来的燕麦片比较粘稠、滑腻。可以尝试与其他食物混合食用。例如，在煮大米粥、小米粥或绿豆粥时，加入一勺燕麦片，可以增加粘稠度，口感更好。
推荐燕麦豆浆
按照1：2的比例将燕麦和黄豆混合，加入20倍的水，用豆浆机打成燕麦豆浆，然后加入一点蜂蜜调味，口感好又富有营养。
如果对粗粮饭吃腻了，还有其他吃法吗？
其实粗粮的吃法非常多，推荐几个简单又经典的做法：
八宝粥：选择你喜欢的各种杂粮和杂豆，还可以添加些花生、桂圆、红枣、莲子，提前浸泡几个小时，然后用电饭煲煮粥。即使是厨房小白，也能轻松完成。
杂粮豆浆：几乎所有的粗粮都可以用豆浆机制作成美味的五谷豆浆，特别适合作为早餐或夜宵。