喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性，使头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏捷度，对运动非常有利。
注意喝完咖啡后不要马上运动，否则会增加肠胃负担。而且，咖啡因需要大约40分钟才能被人体吸收。因此，建议喝完咖啡后等待40分钟再进行运动效果最好。
但这并不是说，越多喝咖啡越好。过量摄入咖啡因会使咖啡成为一种兴奋剂。在大型国际体育比赛中，运动员如果喝太多咖啡，可能因体内咖啡因含量过高无法通过违禁药物检查，从而失去比赛资格。
过量服用咖啡还会导致食欲不佳、失眠、呕吐；增加尿量，对膀胱造成危害，进而引起尿道感染；导致动作失调，手抖或讲话含混不清。
那么，怎样才算是过量服用呢？像市场上销售的小包装咖啡，每天喝一杯或两杯是不会造成过量摄入的。