秋季必备养生食谱

秋季吃什么药膳能养生

雪梨银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作方法:将雪梨切片,银耳泡软后去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

功效:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。特别适合阴血虚的人饮用。

蜂蜜蒸百合

材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作方法:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟后即可食用。

功效:补肺、润燥、清热。适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

甘蔗山药粥

材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。

制作方法:将蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效:清热生津、养阴润燥。适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

鲜虾烩冬瓜茸羹

材料:鲜虾仁250克、冬瓜1000克、鸡蛋2个、生姜2片。

制作方法:冬瓜洗净,去皮、瓤,切碎。冬瓜加少许酒、盐蒸透,取出。炒锅下姜片爆香,加入清水1500毫升,下冬瓜,煮沸。加入湿马蹄粉,转小火,再加入虾仁和鸡蛋白,继续煮至虾仁熟透。最后调入适量食盐、生油和胡椒粉即可。

秋季吃什么水果好

葡萄

葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但容易被人体吸收,适量食用不会造成负担。此外,葡萄籽被用于各种护肤品,其抗氧化性和保养功效非常好。

柑橘

柑橘温和的性格让它成为秋季最受欢迎的水果之一。秋天成熟的柑橘吸收了丰富的天地精华,具有清新的味道,能够消除秋燥,提神醒脑。

柿子

柿子在秋天成熟,味道软糯,橙红到金色的果实是秋季最好的选择。柿子味甘涩、性寒,对肺、脾、胃、大肠经有益,能够清热润肺。

甘蔗

青皮甘蔗归肺、胃经,味甘性凉。蔗汁富含糖分和水分,同时含有大量维生素等有益物质,对人体新陈代谢很有好处。特别适合于制作各种清甜的糖水,给秋天增添花香味。

以上是小编为你介绍的秋季养生药膳推荐和水果推荐,希望大家能够健康度过秋天。

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