饮食养生小常识饭后养生

1.食后漱口

古代医学家张仲景指出:“食毕当漱,令齿不败而口香。”食后漱口可保持口腔湿润度和清洁,刺激味蕾增强味觉功能,还可有效预防口腔和牙齿疾病,有助于增进食欲和消化吸收。

2.食后按摩腹部

唐代大医学家孙思邈曾提出,饮食过后应进行轻微运动。他说:“每食讫,以手摩面及腹,令津液通流。食毕当行步踌躇。”他还建议“以手摩腹数百遍,叩齿三十六,津令满口”。如果能做到这一点,“食易消大益人,令人能饮食,无百病”,否则饱食后立即休息就会导致消化不良和各种疾病。

食后按摩腹部可以促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环,增强胃肠功能,也可以刺激中枢神经系统,有助于健身防病。具体做法为:用掌心按摩腹部,以肚脐为中心,顺时针和逆时针各按摩20圈。

3.食后散步

“饭后百步走,活到九十九。”对于平时久坐不动的人,特别是体形较胖或胃酸过多的人来说,饭后散步20分钟可以促进胃肠蠕动,促进消化液的分泌和食物的消化吸收,有助于保持身体健康。《摄养枕中方》记载:“食止行数百步,大益人。”也提到饭后缓慢行走可以促进胃肠蠕动和消化液分泌。但散步时不应急速行走,不可进行剧烈运动,也不可立即坐下或躺下休息。

饭后散步的时间应该是饭后20分钟,而不是刚吃完饭就出去散步。如果饭后立即开始百步走,血液会更多地分布于身体的躯干和四肢等活动部位,从而减少胃肠道的血液供应和消化酶的分泌,这样胃内的食物就无法得到充分消化。

“饭后百步走”并不适用于所有人。体质较差或患有胃下垂等疾病的人不适合饭后散步,而应该在饭后平躺10分钟。因为饭后胃内充盈,进行直立活动会增加胃的振动,加重胃的负担和胃下垂。因此,饭后应该适度休息,闭目养神30分钟后再活动。患有心脑血管疾病的人也不适宜“饭后百步走”,因为饭后胃肠活动增加,而脑部血流减少,进行“饭后百步走”会导致血液供应不足,加重病情。这类患者饭后应该坐下或躺下休息,否则可能会发生意外。

4.饭后欣赏音乐

饭后欣赏柔和、明快、动人的音乐对于身体有益。《寿世保元》中说:“脾好音乐,闻声即动而磨食。”古代道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。听柔和清新的音乐可以配合进餐,而饭后欣赏音乐可以陶冶性情,调整身心,带来快乐。

饭后听音乐还有疗病和健身的作用。1972年,波兰政府设立了第一个“音乐治疗研究所”,根据一些病理学家和音乐学家建议,医生给病人的“处方”是一张德国古典作曲家巴赫的音乐唱片。每天听3次,餐后欣赏音乐的病人治愈了多年的神经性胃病。随后,一些英国、美国、日本等国的医院也开始采用音乐治疗的方法。比如,每天听3次音乐,可以治疗神经性胃炎;给高血压患者听抒情音乐,可以降低血压;给受惊吓的人听柔和轻松的音乐,可以使病人安静下来,恢复正常。

此外,饭后欣赏音乐还要考虑个人的性格和音乐喜好程度等因素,因为这些因素会对疗效产生一定影响。只有根据个人的喜好精心选择适合的音乐,才能达到更好的效果。相反,喧闹嘈杂的声音、激昂的节奏、悲伤的调子等,都会对情绪和消化功能产生不良影响,对健康有害。

5.饭后“六不急”

不急于吸烟。饭后吸烟的危害是平时的10倍。这是因为进食后消化道血液循环增加,吸收有害成分,对肝、脑和心脏血管有损害。

不急于饮茶。茶中的鞣酸与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质,无法吸收,导致食物中的铁质流失。如果将饮茶安排在餐后一小时,就可以避免这个问题。

不急于洗澡。饭后洗澡会增加体表血流量,减少胃肠道血流量,导致消化功能减弱。

不急于立即进行剧烈运动。剧烈运动会导致胃肠道供血不足,消化液分泌减少,引起消化不良和慢性胃肠炎等疾病。

不急于立即吃水果。食物在胃中需要1-2小时的消化才能进入小肠。餐后立即吃水果会导致食物停留在胃中,长期来说会导致消化功能紊乱。

不急于松裤带。饭后松裤带会使腹腔内压力下降,减弱胃肠道支持功能,容易导致胃下垂。

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