首乌又名何首乌、地精、交藤根、夜合根，是指何首乌这种属于蓼科的多年生草本植物的干燥块根。首乌含有多种天然药用成分，具有出色的药用功效。那么首乌有哪些功效和作用呢？下面一起来了解。
首乌的功效和作用
1.保肝
首乌不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有显著的修护作用。首乌中的某些物质能抑制肝内氧化脂和转氨酶的升高，从根本上降低脂肪酸的含量，因此能调理肝功能。
2.降脂
研究表明，首乌煎剂具有降脂作用，可以降低血浆胆固醇和甘油三酯等成分，从而预防高血脂和动脉硬化等疾病。
3.延缓衰老
首乌提取物能促进胸腺细胞增生，从而提高机体中T淋巴细胞的数量，增强免疫系统的抗病能力。它还能清除体内的氧化自由基，具有延缓衰老作用。
4.保护心血管
首乌含有一些天然的蒽醌类物质，可以清除血液中的胆固醇，增强人体的抗病毒能力。它还能强心，促进体内纤维蛋白的溶解，防止心血管病变的发生。
5.抗菌
研究发现，首乌对人型结核菌、福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌等具有不同程度的抑制作用，因此对一些细菌性疾病具有治疗效果。
6.健脑益智
首乌能促进人体血红细胞的生长和发育，提高脑细胞的活性。其中的磷脂可以直接作用于大脑，防止脑功能减退。经常食用首乌能起到健脑益智和提高记忆力的重要作用，让人们变得越来越聪明。
通过以上介绍，我们对首乌的功效和作用有了更多了解。食用首乌可以保肝、降脂、延缓衰老、保护心血管等。