秋天滋阴润肺的药膳汤

立秋的三道营养食谱

沙参玉竹老鸭汤

材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

做法:准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,将玉竹和沙参也洗干净后和鸭块一起放入汤锅中。加入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时左右。最后加入适量的鸡粉和盐调味即可。

功效:滋阴润肺,养胃生津,去除虚热。

山药百合大枣粥

材料:大米适量,山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克

做法:将以上材料处理好一起煮粥。

功效:滋阴养胃,清热润燥。

五彩蜜珠果

配料:苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量。

做法:将苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,用圆珠勺分别挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净备用。将白糖加入50毫升清水中,放入锅中加热溶解,冷却后加入柠檬汁。将五种水果摆成自己喜欢的图案,食用时将糖汁倒在水果上即可。

功效:生津止渴,和胃消食。

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