养胃四神汤

我们很多人都有胃寒的问题。对于一些肠胃不好的人来说,更应该抓住这个机会,调理好肠胃,远离肠胃疾病。肠胃不好的人可以利用四款饮食来进行调理和呵护。接下来,小编手把手教大家制作四款养胃汤,好好呵护你的胃,远离胃寒。

桂枣山药汤

材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。制作方法:将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃的功能,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤

材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。制作方法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

紫苏生姜红枣汤

材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。制作方法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,当水开后转小火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各适量。制作方法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,放入猪肚块(或丝),加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

肠胃不好的人一定要多吃温热的食物,这样可以起到暖胃的作用。以上这四款食物不仅可以暖胃,还能够补中益气。肠胃不好的人一定要尽量避免食用对胃有刺激性的食物和饮品。

全部分类