你会挑草莓吗？长成这样的草莓千万不要买
天气渐暖，市面上的草莓越来越多。很多人对草莓的喜爱可谓是经久不衰。不少人开始不满足于吃草莓，周末的时候还会带着家人去草莓种植基地亲自采摘。不仅可以买到放心的草莓，还可以享受乡村乐趣。但我们不可能每次吃草莓都要开车数公里去农村采摘，这既费时又费钱。
通常，我们会在水果店、超市、菜市场等地购买草莓。这是一种让人百吃不厌的水果，不仅口感甘甜多汁、营养丰富，而且果肉肥厚，入口即化。无论年轻人还是老年人，都不用担心咬不动或嚼不烂的问题。
一、草莓的营养价值
草莓是一种营养十分丰富的水果，富含果糖、果酸、氨基酸和多种维生素及矿物质。这些营养成分容易被人体吸收，对明目养肝、补铁补血、润肠通便、预防动脉硬化具有积极作用。草莓中的高含量鞣酸是阻止人体吸收致癌物质的重要成分，甚至能吸附这类物质并排出体外，具有防癌作用。
二、哪种草莓不能买
草莓的营养功效那么多，特别是现在正当季，一定要多吃一些。但也有一些果农想方设法从中赚钱，他们使用激素催大草莓，使这些草莓看起来特别诱人。
虽然使用的膨大剂对人体的伤害不大，但过量食用肯定会对身体造成损害。特别是家里有小孩的话，不愿意让他们食用大量的激素。那么，如何才能挑选到没有被使用激素的草莓呢?以下是一些不能买的草莓特征。
如何挑选没有使用激素的草莓：
1、奇形怪状
一些草莓个头很大，形状也不规则，有凸起的地方。掰开来发现是空心的。这种草莓很有可能被使用了激素，不要购买。正常的草莓呈圆锥形，表面较平整。
2、颜色不均匀
在挑选草莓时，应选择果体全红、色泽鲜亮的草莓，不要选择半红半青的草莓。激素草莓的颜色是不均匀的，且光泽度不够，果柄处会出现青红分明的现象。
3、颗粒颜色
草莓上有很多小颗粒，正常的草莓颗粒应该是白色或金黄色的，使用了激素的草莓颗粒上的籽都是红色的。所以千万不要购买通体红色的草莓。
4、果肉空腔
正常的草莓果实是饱满的，很少有空腔。而激素草莓通常会有空腔，果肉颜色也变白。这种情况通常发生在形状不规则的草莓上，购买时一定要仔细观察。
5、闻不到香味
购买草莓时，可以闻一闻。正常的草莓非常甜，并且香味浓郁；而激素草莓则没有什么香味，口感也不佳。
三、不要一次性买太多草莓
即使买回非激素草莓，也不能高枕无忧。草莓含水量很高，果实很软，没有果皮保护很容易变质。草莓的储存期很短，一般3天就会变质。因此，购买草莓时要选择新鲜的草莓，并且小心不要碰撞，以免受微生物侵袭腐烂。
购买回来后，应当按需清洗草莓，不要一次性将所有草莓都洗完，因为沾了水的草莓很难保存。剩下的草莓可以放进冰箱，并尽快食用。
无论是采摘还是购买的草莓，都不应贪多。有些人可能会觉得此次草莓非常好，肯定没有激素，于是购买了很多。但买回来无法在短时间内食用完会很快变质，容易造成浪费。