三高人群也就是我们平时所说的高血压、高血脂以及高血糖的人群,这类人平时的饮食是要格外重视的。那么三高人群适合吃什么呢?下面一起来看看吧。
三高人群适合吃什么
1.玉米
玉米当中富含钙、磷、镁、铁等矿物质,还含有多种维生素和胡萝卜素,富含膳食纤维。经常食用玉米,可以降低胆固醇、软化血管。
2.芹菜
芹菜性凉,内含丰富的矿物质和维生素,食用可以促进肠胃蠕动,帮助预防便秘;经常食用芹菜的话,可以明显降低体内的胆固醇含量,还可以降低血压。
3.洋葱
洋葱中含有大量的营养物质,主要是环蒜氨酸和硫氨酸这两种化合物,都有助于血栓溶解。而且经常吃洋葱,有助于缓解三高问题。
4.山药
山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对预防心血管系统的脂肪沉积、保持血管弹性、防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。
5.燕麦
燕麦可以降低胆固醇和血脂。它含有丰富的膳食纤维,这种可溶性纤维在其他谷物中找不到。
6.茄子
茄子的表皮富含维生素P,可以有效降低血脂、胆固醇,还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,起到活血通脉的功效。茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇,对高血压、动脉硬化患者来说是理想的食物。
7.海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点引起营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
8.山楂
山楂中的果胶是可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。经常吃山楂,可以缓解油腻感,促进消化。
从上文中我们可以了解到,三高人群适合吃玉米、芹菜、洋葱、山药、燕麦等食物,希望以上内容可以帮助到大家。