冬瓜的功效与作用害处

冬瓜是我们生活中最常见的一种蔬菜,通常用来做汤。冬瓜汤清淡而可口,但实际上食用冬瓜对身体也有很多益处。下面让我们一起看看冬瓜的功效与作用吧。

一、冬瓜的功效与作用

1.降脂减肥

当我们摄入的糖分无法及时消耗时,会转化为脂肪并储存在体内,长此以往就会导致肥胖。冬瓜中含有丙醇二酸和葫芦巴碱,可以抑制糖分转化为脂肪,阻止脂肪在体内堆积,具有减肥降脂和保持身材的作用。

2.清热解暑

《本草再新》中说:“清心火,泻脾火,利湿去风,消肿止渴,解暑化热。”冬瓜性寒,可以舒缓心火和脾火,因此在炎热的夏季,来一碗清热解暑、口感清甜的冬瓜汤是不错的选择。

3.美容养颜

人体中存在许多自由基,这些氧化性物质是导致衰老和疾病的主要原因。冬瓜种子中含有油酸,具有抑制黑色素沉积的效果,是优秀的润肤美容成分。此外,冬瓜还具有抗衰老作用,长期食用可以使皮肤光滑细腻、洁白如玉。

4.预防高血脂和高血压

冬瓜富含膳食纤维,每100克约含0.9克膳食纤维。膳食纤维在胃中吸水膨胀,吸收大量食物中的油脂,减少油脂的摄入量。这间接降低血脂,预防胆固醇在血液中沉积和动脉粥样硬化的发生。

5.防癌抗癌

冬瓜中的粗纤维可以促进肠道蠕动,加速排除致癌物质。此外,冬瓜还富含丰富的维生素B2和硒,这两种成分能增强人体免疫力,尤其是体液免疫,具有良好的防癌抗癌功效。

6.护肾利尿

《别录》中说:“主治小腹水胀,利小便,止渴。”冬瓜汁和冬瓜提取物可以促进动物的排尿,增加尿量。冬瓜中的总氨基酸和葫芦素对汞引起的肾损伤有保护和阻断作用。

7.冬瓜的禁忌

1.冬瓜性寒,脾胃虚寒者慎食,以免引起腹泻。

2.女性月经期和月经疼痛者不宜食用冬瓜,以免加重疼痛或延长经期。

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