夏至消暑吃六种食物 金针菇清热解忧

夏至节气吃什么消暑?到了夏至节气,天气更加炎热,很多人因为暑热而不想吃饭,这个时候一定要注意饮食清淡,那么这个时节吃什么消暑呢?下面给大家介绍六种消暑食物,大家可不要错过了,下面小编带着大家一起来了解一下吧!

1、菠菜:润肠止渴

菠菜可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先用热水焯烫,去除草酸后再食用。

2、花菜:生津止渴

花菜有白的和绿的两种,经常食用可以增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时富含维生素C、B群、胡萝卜素。

3、南瓜:补中益气

南瓜具有补中益气、润肠通便等功效,富含蛋白质、氨基酸等营养素,同时还含丰富的胡萝卜素,有助于保健视力、改善血糖、强心固肾。

4、金针菇:清热解忧

金针菇可以补气养血、清热去湿、缓解忧愁愤怒,富含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

5、莲藕:安神凉血

莲藕具有清热安神、凉血散瘀的功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、降血压。

6、苦瓜:清热消暑

苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

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