食补法:高脂血症的食疗药膳

蘑菇青菜:

鲜蘑菇250g,青菜心500g。将蘑菇和青菜心洗净后切片,另起油锅翻炒,加入盐、味精等调料后食用。功能是清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症、高血压及冠心病等病症。

木耳粥:

黑木耳5g,研磨后泡发半天,然后和粳米100g一起熬煮成粥。功能是益肾补元,养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态以及头晕、腰酸等症状。

山植麦芽饮:

生山楂10g,炒麦芽10g,煎煮后代茶饮用。功能是降脂消食。适用于高脂血症及消化不良、胃胀等症状。

人参叶茶:

人参叶3g,用开水冲泡后代茶饮用,每日1次。功能是益气生津,养心补元。适用于冠心病等心脏病引起的心悸气短、乏力口渴等症状。

荷叶饮:

鲜荷叶100g,洗净切碎,煎煮后代茶。功能是减肥降脂,清热消暑。适用于肥胖症及夏季暑热等症状。

荷叶减肥茶:

荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g,用开水冲泡代茶。功能是减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等症状。

荸荠烧香茹:

荸荠250g(去皮 切片),水发香茹100g,起油锅翻炒,加入盐、糖、味精等调料即成。功能是活血化痰,降脂理气。适用于冠心病、高脂血症、高血压等症状。

乌龙茶:

乌龙茶叶3~5g,用开水冲泡后饮用。功能是减肥降脂,清热消渴。适用于肥胖症、高脂血症。

油焖茄子:

茄子500g,将茄子洗净切块,起油锅将茄子放入煸炒,再加入酱油、姜末、酒、味精等调料,焖煮至熟烂后食用。功能是活血消肿,化瘀止痛。适用于冠心病、动脉硬化、高血压等症状。

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