保护心脏，尝试这6种食疗方法
药膳食疗是人们保持健康和防治一些疾病的有效途径之一。同样可以通过食疗来保护心脏健康。下面为大家介绍6种药膳。
1、冠心三和泥
食材：
- 玉米500克
- 黄豆250克
- 芝麻200克
- 白糖100克
做法：
- 将玉米、黄豆、芝麻分别炒香，研成细末
- 将细末与白糖混合均匀
- 用沸水冲服，每次50-80克，1日1-2次
此食疗方有养心神、降血脂、补肝肾、健脾胃的功效，适用于治疗冠心病、高血压、神经官能症，以及脾胃不和、肝肾不足导致的食欲减弱、腰膝酸软、短气乏力、倦怠疲劳、夜卧不安、心慌烦闷等症状。
2、莲心神饮
食材：
- 莲心3克
- 茯神5克
- 桂枝3克
- 白术5克
- 生甘草3克
做法：
- 将以上食材切碎，用开水浸泡代茶饮用
- 每剂泡20分钟后慢慢饮用，次数不限
此食疗方有清心安神、降压利水的功效，适用于治疗心悸怔忡、头晕目眩、心胸烦闷、气短乏力、胸脘痞满、呼吸困难、形寒腹冷、小便短少、上肢浮肿、渴不欲饮、恶心呕吐、食欲不佳等症状。对中老年人来说，也可作为养生保健茶饮用。
3、洋参五味茶
食材：
- 西洋参3克
- 五味子5克
- 丹参5克
- 田七2克
- 郁金5克
做法：
- 将以上食材捣烂切细
- 用开水冲泡2分钟即可代茶饮服
- 每日上午和晚上各服1剂
此食疗方有定心神、止心痛、益气除烦的功效，适用于气血两虚导致的心烦失眠、健忘多梦、夜间盗汗、心悸气短、倦怠懒言、面色苍白、头晕目眩、心胸闷痛、心律不齐等症状。
4、参苓鸡蛋羹
食材：
- 人参10克
- 茯苓30克
- 生姜3片
- 酸枣仁10克
- 鸡蛋2只
做法：
- 将人参、生姜切片，茯苓研粉
- 将清水、人参、生姜、酸枣仁放入锅中，水煎20分钟，滤去药渣留汁
- 加入茯苓和适量的水搅匀，将鸡蛋打入稍煮片刻即可食用
此羹具有安心神、益气血、补虚弱的功效，适用于心血不足、气血虚弱、四肢酸软、神经衰弱、失眠多梦、记忆力下降以及缺血性心脏病、更年期综合征等。
5、香蕈玉米粥
食材：
- 香蕈30克
- 玉米粉50克
- 粳米90克
- 白糖适量
做法：
- 将香蕈洗净切细，粳米洗净
- 将粳米和清水放入锅中煮粥，煮至浓稠
- 加入玉米粉、香蕈和适量的白糖稍煮片刻即可食用
- 每日2次，早晚饮用
此食疗方具有养心神、益气血、降脂、抗癌的功效，适用于治疗冠心病、高血压、高脂血症、冠状动脉硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症及更年期综合征等。
6、葛根养心粥
做法：
- 将新鲜葛根切片磨成粉末，加水搅拌，沉淀取粉
- 将粳米放入锅中，加适量的清水煮粥
- 待粥煮至浓稠时，将葛根粉调入粥内
- 再加入适量的冰糖调味，早晚作为点心食用
近代药理实践证明，葛根中的有效成分黄酮苷能够扩张心脏血管，增加冠状动脉血液供应量，对缓解心绞痛有很好的效果。