三伏天是夏季最炎热的时候，我们需要做好防暑的准备。饮食是防暑最好的方式，吃对了可以让我们从内而外感到清凉。以下是适合在三伏天吃的食谱，千万别错过！
适合在三伏天吃的食谱
苦瓜和薄荷
准备半个苦瓜去瓤后切小块放入榨汁机，取几片新鲜薄荷叶一起榨汁，并加入300ml温水。充分榨碎后，可以直接饮用，无需过滤。
如果觉得青汁太浓无法入口，可以加入适量温水稀释，但切忌不要加糖。
虽然这道青汁非常苦，但如果坚持在餐前半小时饮用，一个月可以成功减掉10斤以上。
冬瓜茨仁糖水
用鲜老冬瓜（连皮）一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大块，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加入黄糖，待饮用。
煲汤的老冬瓜甘清微寒，具有清热解暑和生津止渴的功能。
生茨仁可祛痰利湿，黄糖具有清热生津的作用。两者合用可以解暑清热，去湿解渴。
荷叶冬瓜煲老鸭汤
用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至一斤半，老鸭公肉半斤。将上述食材洗净，一同放进瓦煲内，加入适量清水煲汤，用食盐调味，然后饮汤食用冬瓜和鸭肉。
这道汤中鲜荷叶可以清暑利湿，冬瓜可以清热解暑，老鸭具有滋阴养血和益胃生津的功效。
将这三种食材合用，既可以清热解暑去湿，又可以益胃生津。