食物补血的误区
误区一：多吃猪肝能补血
猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并通过它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养但也含有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。
误区二：阿胶可以补血
很多人都认为阿胶可以补血，其实血是不能靠吃当归和阿胶来补充的。阿胶不能直接补血，它只是通过驴皮的收敛功能使血暂时地聚集起来（阿胶是用驴皮熬制而成的），集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。如果你的脾胃功能正常，吃米饭、馒头等普通食物也可以补血，这才是正确的“补”的原则。
误区三：红糖补血效果好
民间一直流行喝红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，常常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说中的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖的提纯程度不够，里面可能还含有杂质。
误区四：喝牛奶可以补铁
牛奶含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以满足经期性贫血的女性对铁元素的需求，因此，依靠喝牛奶来补铁补血是不可行的。
误区五：单吃红枣、枸杞补血
提到补血，很多女生会说红枣和枸杞，认为多吃这两样食物就能起到补血的作用！红枣和枸杞确实有补血功效，但如果只是单纯地吃红枣和枸杞并不会有明显的效果，需要配合其他补血食材一起食用才有效果。
误区六：菠菜补铁效果比肉好
菠菜是蔬菜中含铁量较高的一种，所以许多爱美的女性认为吃菠菜既可以补铁补血，又可以保持曼妙的身材，于是更倾向于吃菠菜而少吃肉。然而研究表明，与菠菜相比，肉是更好的铁的来源。牛肉和鸡肉中含有的铁元素可以吸收15%—35%，而菠菜中的铁元素只能吸收2%—20%。因此，吃肉才是首选。