怀孕初期是胎儿器官发育的关键时期，孕妇需要注重摄入多种营养物质。
1. 纤维素：蔬菜、水果、全谷类食品等富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 钙和铁：孕妇需要大量的钙和铁来支持自身和胎儿骨骼的发育。奶制品、豆腐、海产品等食物富含钙，瘦肉、豆类、蔬菜等食物富含铁。
3. 叶酸：叶酸是预防胎儿神经管缺陷的重要营养素，孕妇可以通过食物如菠菜、豆类、坚果等摄入叶酸。
4. 蛋白质：蛋白质是胎儿生长发育所需的重要营养素，鱼、瘦肉、禽肉、鸡蛋等是良好的蛋白质来源。
5. 油脂：适量摄入健康油脂，如橄榄油、鱼油等，有助于宝宝大脑和视力的发育。
此外，孕妇还要避免食用生鱼片、生肉、生蛋等生冷食物，以免感染食源性疾病。
在选择食物时，孕妇应保持多样化，避免偏食，确保膳食均衡，保证营养的全面摄入。
在孕期饮食中，除了注意食物的种类和数量外，还应注意饮食卫生，避免食用过期食品或不洁食物，避免油腻和辛辣食物。
总的来说，孕妇初期应该注重摄入富含纤维素、蛋白质、叶酸、钙、铁等多种营养素的食物，保持膳食均衡，有助于促进胎儿健康发育，同时保障孕妇的健康。