萝卜
萝卜素有“小人参”之称，富含多种微量元素和膳食纤维，有助于排泄体内代谢废物。此外，长期食用萝卜还可以降低血脂，软化血管，预防冠心病和动脉硬化等疾病。
番茄
番茄主要含有番茄红素，具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基、抗衰老，并降低心血管疾病的风险。
土豆
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素和膳食纤维，有助于体内酸碱平衡，中和体内酸性物质的代谢产物，同时具有抗氧化、利尿、缓解疼痛以及预防高血压和心肌损伤的作用。
白菜
白菜富含碳水化合物、蛋白质和维生素等，对促进新陈代谢、促进消化、抗衰老和利尿有益。