高血压食疗汤水

高血压是生活中常见的一种疾病,主要是指血压值高过规定的水平。高血压患者除了日常治疗之外,特别需要注意饮食。那么得了高血压应该吃什么好呢?高血压患者吃什么可以降血压呢?今天小编给大家推荐了9道适合高血压患者的汤。

一、芹菜金菇猪肉汤

材料:香芹(中国芹菜)、金菇各350克,红萝卜(去皮、切块)300克,猪肉400克,生姜1片,盐适量。

做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,加入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5小时,再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

功效:清热解毒,利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

二、芦笋莲火腿粟米汤

材料:罐装芦笋240克,罐装粟米160克,鲜莲100克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

做法:将芦笋切成4厘米长的段,下锅加入鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出,抹干水分,分3行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣,将莲心和粟米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋上,撒上火腿末即可。

功效:调中开胃,软化血管,降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。

三、山楂荷叶猪肉汤

材料:瘦猪肉250克,山楂30克,荷叶半张,决明子30克,大枣4枚,调料适量。

做法:

①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。

②沙锅内加适量水,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煮沸30-40分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日1剂。

功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于肝郁化火,风阳上扰型高血压,症见头痛眩晕,面赤目红,烦躁易怒,口苦咽干,小便黄少,大便干结,舌质红或边红,脉弦数有力。

四、鲜草菇丝瓜鱼片汤

材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。

做法:

1、丝瓜去皮洗净,开边去籽,切成筷子头大小的段。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开。

2、加入姜片和葱条的锅中加水2杯煮开,放入板豆腐煮3分钟捞起,然后放入香菇煮5分钟捞起浸冷,取出抹干。将草鱼(草鱼)肉洗净后备用,皮朝上切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌制5分钟,排在碟上。

3、煮热锅,加入1汤匙油,爆香姜,倒入适量的水煮沸,放入豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后加盐调味,放入鱼片立即熄火。倒入碗内,撒上芫荽(香菜)即可。

五、豆腐海带汤

材料:北豆腐100克,海带(新鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

做法:

1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

2、锅中加入适量开水,放入豆腐丁、海带丝和葱花;

3、水沸后放入菠菜;

4、煮片刻后加入盐、味精、胡椒粉和香油,即可盛入碗中享用。

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