头皮屑是头皮新陈代谢的产物，除此之外头皮屑的生成与某些营养元素的失调也有着密切的关系。尤其是在寒冷的冬季，头皮屑问题更是层出不穷。其实预防以及治疗头皮屑的方法有很多，除了要注意定期洗头之外，在平时生活中还应该遵守饮食上的精选建议。
1.维生素食物
如果人体长时间缺乏维生素，就会导致头皮屑的不断生成，只要补充维生素，就可以有效抑制头皮屑。尤其是维生素B2，对脂溢性皮炎的治疗作用非常明显。维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢也很重要，长时间缺乏维生素B2会导致头皮屑的生成。富含维生素B2的食物有很多，比如动物肝、肾、心、蛋黄、奶类等。
除了补充维生素，患者还应该注意减少食用含盐量高的食物，多吃绿色蔬菜、水果等富含B族元素的食物，有必要的话可以口服少量的维生素B和维生素E。
2.碱性食物
长时间的过度疲劳同样会导致头皮屑的生成，最新的研究结果证实了这一点，因为疲劳会导致新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，例如乳酸、尿酸、磷酸等。这些酸性物质会改变血液的酸碱平衡，导致人体疲劳，并影响头皮的营养，进而生成大量头皮屑。
因此，对于这部分人群而言，只要在平时生活中多吃碱性食物，就可以有效缓解头皮屑。这类食物中的钙、镁、锌等可以中和体内过多的酸性物质，使体液恢复弱碱性状态。
3.谷物食物
头皮屑多的人群还应该适当多吃黑色谷物类食物，这对抑制和治疗头皮屑同样有效。专家指出，与其他颜色的食物相比，黑色食物中的营养更丰富。同一种食物中，颜色越深，营养元素越丰富。尤其是在黑色谷物类食物中，多含有丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质，对人体健康非常有益。
黑色食物还对养发补肾很有帮助，因为肾虚和肾健康受损也是导致头皮屑的原因之一。常见的黑色谷物类食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者应该多食用。
4.忌辛辣食物
过量食用辛辣、刺激性食物也会导致头皮屑的生成，所以专家提醒这部分人群，在平时生活中尽量少吃各种辛辣食物。大部分患者还伴有头皮刺痒的情况，此时如果继续食用辛辣食物，头皮屑问题会更加严重。
这些都是预防和治疗头皮屑的有效方法，除了注意饮食方面，专家还提醒这部分人群不要过于频繁地洗头，过度频繁的洗头也是导致头皮屑生成的原因之一。