肝病食谱食疗大全

患有肝病的人需要注意良好的调养,一些食疗方法可以帮助减轻疼痛、疏肝解郁,理气宽中,健胃消食,对肝病康复有益。下面为您介绍四种肝病食疗方法,赶紧来看看吧。

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肝病的四种食疗方法

1、白背叶根田螺汤

【原料】白背叶根30克,鸡骨草25克,香橼10克,田螺50个,生姜9克

【做法】将田螺用清水静养半天,去除泥沙,捶碎螺壳,取出螺肉。将其余材料洗净(生姜拍烂),备用;将所有材料放入锅中,加适量水,用文火煮1.5~2小时,加盐调味,随意饮用。

【适应症】慢性乙肝属于湿热毒邪滞留不去的情况。证见肝区胀痛,食欲不佳,大便溏泻,或有腹胀痛,嗳气吞酸,时有恶心,尿液深黄,时有口臭。肝功能检查显示转氨酶升高。

2、玉米须蚌肉汤

【原料】玉米须50克,蚌肉120克

【做法】先将蚌肉放入瓦罐,用文火煮熟,再加入玉米须一起煮烂。每次食用蚌肉30克,喝100毫升汤。

【适应症】急性黄疸期,每天吃两次,黄疸消退后,隔日吃一次。玉米须性味甘平,利胆利尿;蚌肉性味甘寒,清热解毒,共同发挥清利湿热、平肝退黄的作用。

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3、花汤

【原料】素馨花10克,合欢花10克,丹参10克,郁金10克,瘦猪肉100克,陈皮3克,生姜10克,大枣10枚

【做法】将瘦猪肉洗净,切小块。将其余材料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用;将所有材料放入锅中,加适量水,用文火煮1-1.5小时,加盐调味,适量饮用。

【适应症】无黄疸型乙肝属于肝郁气滞的情况。证见胁肋胀痛,胃脘痞闷,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,尿液颜色偏黄,舌苔淡红,脉弦。

4、酸枣汤

【原料】酸枣50克,白糖适量

【做法】先将酸枣洗净,放入锅中加适量水煮沸,再加入白糖搅匀。每天服用一次,随意饮用。

【特点】味道酸甜可口。功效为养心安神,滋阴益肝气。适用于急慢性肝炎、转氨酶升高、心烦不安等症状。

养护结合才能让肝脏更健康,以上就是为大家介绍的四种肝病食疗方法,赶快收藏起来吧!

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