山竹的营养丰富，口感也很好，因此受到广大消费者的喜爱。它被誉为"水果皇后"，那么山竹究竟具有怎样的营养价值呢？接下来让我们一起来了解一下。
山竹的营养价值
山竹果肉富含维生素B、核黄素、叶酸、溶性固形物16.8％、柠檬酸0.63％。此外，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C4和多种矿物质。山竹富含丰富的叶酸、蛋白质和脂肪，对身体有良好的滋补作用，对体弱、营养不良和病后调养有帮助。
山竹的功效与作用
1.改善肤质
山竹具有很好的清热解毒功效，可调节和改善因体内毒素堆积、内热旺盛而引起的痘痘、粉刺和油脂分泌旺盛等皮肤问题。经常食用山竹还能补充维生素和矿物质，有利于皮肤的健康。
2.提高抵抗力
山竹富含膳食纤维、糖类、多种维生素（包括维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C）以及镁、钙、磷、钾等矿物元素。它能够为人体提供丰富的营养元素，起到滋补作用，因此有助于提高抵抗力。因此，山竹非常适合虚弱、营养不良、病后康复期的人群食用。
3.止咳止呕
山竹的寒凉特性有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽。此外，由于含有鞣质，对于由慢性肠炎、痢疾引起的腹泻有收敛止泻作用。同时，也可止呕作用于不明原因的干呕。
4.润肤美容
山竹果肉富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒的功效。经常食用山竹能够改善因平时摄入辛辣食物、体内毒素堆积、肝火旺盛以及油脂分泌旺盛而引起的皮肤问题。此外，山竹还可以补充人体所需的维生素和矿物质。
5.调节体弱
由于山竹富含蛋白质和脂肪，对身体有良好的滋补作用，对于病后体弱和营养不良的人群具有调节作用。
以上就是关于山竹营养价值和功效的相关知识介绍。希望对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。