含食品添加剂最多的食品有哪些？
食品添加剂在食品的口味、保质期和外观上起着重要作用，但是我们都了解食品添加剂的危害。虽然完全摆脱食品添加剂几乎是不可能的，但我们可以尽量避免食用含食品添加剂最多的食品。
1.方便面
一包方便面通常含有多达25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸和特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品可能导致低钙血症。
2.火腿肠
火腿肠中含有亚硝酸钠、山梨酸钾等添加剂。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
蜜饯中含有柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等添加剂。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻
果冻中普遍使用山梨酸钾、柠檬酸和卡拉胶等添加剂。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
5.冰激凌
冰激凌中普遍使用人工香精、增稠剂和人工合成色素等添加剂。其中有些人工色素在国外规定中不能用于食品。
6.饼干
饼干中含有焦亚硫酸钠、柠檬酸和山梨糖醇等添加剂。大量摄入焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
7.奶茶
奶茶中含有山梨酸钾、六偏磷酸钠等添加剂。六偏磷酸钠过量会引起钙代谢紊乱。
8.口香糖
口香糖可能含有阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过量摄入山梨糖醇会引起腹泻。
9.薯片
薯片可能含有谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等添加剂。这两种添加剂都被禁止用于婴幼儿食品。
最危害健康的食品添加剂
1.钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量摄入会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议，普通成年人每天摄入的钠不应超过2300毫克，相当于一茶匙的量。
2.反式脂肪：汉堡包、薯条和外卖爆米花中含有大量反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。
3.高果糖玉米糖浆：汽水、麦片和调味品中普遍使用高果糖玉米糖浆作为甜味剂和防腐剂。过量摄入会导致肥胖和糖尿病。
4.食用色素：红色40、黄色5和黄色6等食用色素在水果制品和运动饮料中常见，会导致儿童多动症。动物实验表明，它们还与癌症相关。
5.安赛蜜：安赛蜜是一种不含卡路里的人工甜味剂，常用于糖块、口香糖和薄荷糖的制作。动物实验表明，安赛蜜可能致癌。
6.氢化植物油：氢化植物油常用作保鲜剂和提味剂，取代黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和烘焙食品。摄入过量会导致肥胖、高胆固醇和心脏病。
7.阿斯巴甜和糖精：阿斯巴甜和糖精是常用的不含卡路里的蔗糖替代物，常用于制作餐桌甜味剂和低糖饮料。研究表明，阿斯巴甜和糖精可能致癌。
8.亚硝酸钠：亚硝酸钠是常见的保鲜剂，可见于午餐肉、腌肉和鱼类食品中，会导致多种癌症。
9.面粉处理剂——溴酸钾：溴酸钾常用于面粉和面包制品加工，具有致癌作用。在许多国家，溴酸钾被禁止使用，但在美国仍然合法。
10.味精：味精常见于肉排、酱油和烧烤调料中。摄入过量可能导致头疼、恶心和胸痛，而且不宜与一些处方药合用。