健康饮食篇

随着生活水平的提高,人们对养生的关注不断提高。如何养生已成为人们热议的话题。其实在日常生活中,养成良好的生活习惯可以保障你的健康。今天小编给你盘点14个简单的好习惯,帮助你一生受益。



1、每餐之前喝两杯水。

这样做能够保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰的一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。


2、吃完快餐喝一大杯水。

快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。


3、不放弃每一个吃洋葱的机会。

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。



4、有条件的话,用凉水泡红茶。

最近美国农业部的研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出。你所要做的就是多等待一会儿。


5、复合维生素早饭后吃。

研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一方面它可以提供人体一天所需的维生素,让你有精力投入工作学习;另一方面,它不会给肾脏造成过大负担。


各种维生素缺乏症都有其典型的临床表现。最常见的维生素缺乏症有维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D等几种。诊断缺乏症后,应该在医师的指导下针对性地服用维生素。例如,坏血病需要维生素C治疗,夜盲症需要维生素A治疗,口腔溃疡需要维生素B2治疗等。下面介绍这几种维生素缺乏的典型症状:


维生素A缺乏症的典型表现:对黑暗适应能力差,严重的患夜盲症;角膜干燥,容易患上干眼症;毛发干枯,严重情况下会发生角膜软化和溃疡。


维生素B2缺乏的典型表现:常表现为口角炎,口角湿白及裂开;唇炎,嘴唇干裂、肿胀、溃疡以及色素沉着;舌炎,舌疼痛、肿胀、红斑及舌乳头萎缩;脂溢性皮炎,多见于鼻翼两侧、眉间、腹股沟、阴囊等皮脂分泌旺盛部位;眼球结膜充血,角膜血管增生、畏光等。还会出现胎儿骨骼畸形、生长发育迟缓、贫血等。


维生素C缺乏的典型表现:即坏血病,主要表现为毛细血管脆性增加,牙龈肿胀出血、四肢关节或皮下出血,伤口愈合不良等。严重者可出现贫血、心脏衰竭,甚至内出血而致突然死亡。


维生素D缺乏的典型表现:婴幼儿可能发生佝偻病,骨骼变软,易弯曲和畸形。它同时影响神经、造血、免疫等器官组织的功能。在成年人中,它主要表现为骨软化,特别是在妊娠、哺乳期妇女和老年人中。严重时会骨质脱钙,骨质疏松,有自发性、多发性骨折的风险。



6、下午三点,准时加餐。

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。


7、橘子带着“白丝”吃。

很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。


8、每天订个喝水任务量。

忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。



9、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。

虽然水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。


10、用热水漂洗肉块。

在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。


11、把拌凉菜改为蘸凉菜。

不仅烤肉的热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样你需要的酱汁量会减少到原来的1/6。



12、有些“素”菜要“荤”着吃。

油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以。如果把南瓜用来煮粥,那么其他菜里一定要有油,这样它们到肠胃时会合。


13、晚餐更要注意脂肪摄入。

有些人认为早餐、午餐不吃含脂肪的食物,所以晚餐可以吃多点含脂肪的食物,但这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50-80克脂肪后的几个小时内,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。因此,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿过多。


14、睡前吃些高纤维食品。

麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25-35克)的一半。因此,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

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