利于感冒的汤

最近,身边不少人因为屋里空调和屋外炎热的交替而感冒了,出现发烧、嗓子不舒服等不适症状,让人感到很难受。除了提醒他们多喝水、少吃油腻食物,我还有以下几个饮食方建议可以帮助缓解不适。

咽干咽疼

【青橄榄芦根瘦肉汤】

感冒时嗓子发痒、咽喉不适,可以试一下青橄榄芦根瘦肉汤。

青橄榄4个,芦根15克,瘦肉50克。

将食材洗净,将瘦肉切片,青橄榄拍扁后煎煮,加入适量调味品后服用。

青橄榄性味涩酸且偏平,具有生津止渴、利咽开音、清肺止咳的功效;芦根性味甘寒,可清热解烦、止渴生津。两者合用能缓解感冒引起的咽疼、嗓子干燥、声音嘶哑、肺热咳嗽等症状。

辅助降温

【蝉蜕莲叶冬瓜汤】

如果发烧的温度还不是特别高,不需要吃药或去医院治疗,可以尝试喝一点蝉蜕莲叶冬瓜汤来辅助退热。

10克蝉蜕,30克莲叶,1斤连皮冬瓜。

将食材清洗后用水煎煮后服用。

冬瓜(带皮)能清热生津、除烦解渴。

蝉蜕是昆虫知了蜕皮的外壳,具有镇静解热、疏散风热、利咽开音的作用。

莲叶擅长清解暑热、利水消肿。三者合用煮汤,是用来退热解暑的理想食疗汤品。

感冒不适

【苦瓜黄豆瘦肉汤】

感冒引起各种不适症状,可以尝试一些食疗汤品缓解症状,比如苦瓜黄豆瘦肉汤。

苦瓜150克,黄豆25克,瘦肉50克。

先将黄豆洗净后浸泡,然后将洗净的苦瓜、瘦肉等放入锅内,加入适量清水,用武火煮沸10分钟,改用文火煮2小时后加入调味品食用。汤中的苦瓜是消暑的珍品,黄豆具有清热、益气的功效。

瘦肉性味甘平,能补血润燥,治疗热病口渴,又能缓和苦瓜的苦寒。这款汤可以缓解暑热引起的发热、口渴、小便短而黄等症状。如果感到疲倦,头重肢体痛,可以加入生薏米一起煮。另外,在感冒期间也可以用葱、紫苏、芫荽等煮汤,或多喝桑叶菊花饮、五花茶、鱼腥草水等汤水,缓解感冒症状。

全部分类