入秋以后，天气逐渐转凉，早晚温差大，这个时候容易感冒。治疗秋季感冒的方法主要是清暑祛湿，平时需要多注意身体，保证适度锻炼，提高免疫力，保证充足睡眠。在饮食上要注意清淡，避免生冷辛辣的食物。今天小编为大家带来几种简单易做的汤水，专治秋季感冒，帮助大家安然度过这个秋季。
1. 白芷芫荽滚鱼头汤
材料：白芷10克、芫荽30-40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
制法：将所有材料洗净。将白芷放入瓦煲中加入1500毫升水（相当于6碗量），煮沸10分钟后滤出药液。再下姜片继续煮沸，然后放入鱼头和猪肥肉，煮熟后加入芫荽和食盐即可。此量可供3-4人食用。
功效：中药白芷具有解表药的特性，性温味辛，可祛风燥湿、排脓止痛，常用于治疗感冒头痛、鼻塞、眉眼骨痛等。芫荽滚鱼头配合白芷，能够散发辛香气味，通窍止痛的效果十分明显。对于初期感冒、鼻塞、流鼻涕和风热感冒效果显著。
2. 白菜牛百叶汤
材料：鲜白菜500克、牛百叶250克、麻油、鱼露、味精各适量、生姜3片。
制法：将鲜白菜和生姜洗净，牛百叶浸泡并切块。热锅加入麻油和生姜，爆炒一下，然后加入适量清水，大火煮沸。放入白菜小火煮1小时，最后加入鱼露和味精调味即可。
功效：这道汤可以清热解暑，开胃健脾，适用于治疗秋季感冒。对于身体发热、口渴、乏力、全身不适有益处，也是夏季的家常菜。
3. 荷叶菊花苡米汤
材料：鲜荷叶1张（或干荷叶12克）、菊花12克、苡米30克。
制法：将所有材料放入水中煮汤，去渣后服用。
功效：这道汤有良好的清暑利湿作用。
4. 香菜萝卜豆豉汤
材料：香菜15克、淡豆豉10克、白萝卜1个、洋葱30克、生姜3片、大葱1根、芥末少许。
制法：先将白萝卜切块煮熟，然后加入余下的材料，煮几分钟后即可食用。
功效：白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑和失音。
5. 化湿汤
材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克、薄荷、竹叶各15克、葛根20克、苍术、焦三仙各10克、甘草6克。
制法：水煎服用，每天1剂。同时配合藿香正气胶囊和清胃丸口服。
功效：这道汤能够清热化湿，适用于湿气过重、受寒邪困扰的患者。
6. 绿豆马齿苋汤
材料：绿豆100克、马齿苋100克、猪瘦肉100克、蒜仁4粒、油盐适量。
制法：将所需材料洗净，马齿苋切段。放入适量清水，先煮绿豆约15分钟，再放入其他材料煮约1小时，直至猪瘦肉熟烂，调味即可食用。
功效：这道汤能够清热解毒，祛湿止痢。
7. 冬瓜海带鲫鱼汤
材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
制法：将冬瓜切片，海带洗净。加入适量清水、虾皮和精盐，煮成汤后食用，每天一次。也可以加入一条鲫鱼一起炖汤。
功效：冬瓜性味甘淡，寒凉，能够清热利水，消肿解毒，生津除烦。海带味咸性寒，具有清热利水、养阴止血的作用。鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃，利湿止渴。这道汤可以显著消暑祛湿。
8. 苹果杏肉沙骨汤
材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。
制法：将沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟。热锅加油，将腌制好的沙骨煎至两面金黄。加入适量高汤或清水，大火煮沸。煮沸后转小火慢炖1.5小时，加入苹果和杏子再煮30分钟，最后调味即可。根据需要适当调整咸淡。
功效：杏果在中草药中具有重要地位，有良好的医疗功效，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。