很多人喜欢吃酸甜可口的葡萄干、芒果干等果干。但是你们知道散装的果干需要先用清水洗一遍才能吃吗？很多人肯定会疑惑，为什么还需要洗一遍才能食用呢？
实际上，根据果干的种类，处理和包装方式的不同，洗净果干与否是有差异的。
包装类果干：
国家标准对包装类食品有严格规定，细菌菌落总数、致病菌、杂质等指标必须符合国家标准才能上市销售。因此，包装类果干在加工过程中必须经过严格的清洗、杀菌等程序，且在运输、销售过程中不会引起二次污染。所以，这类果干食用前不需要再进行清洗。对于认为清洗果干麻烦的人来说，可以选择购买包装类果干，尤其是通过HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO（国际标准化组织）质量管理体系认证的产品，它们的质量更有保证，当然价格也会稍高一些。
散装果干：
散装果干是指没有包装的食用农产品，对生产企业没有严格的要求，一般农户、小企业都可以自行制作。在干制过程中，可能没有进行彻底的清洗和杀菌步骤，自然晾晒的果干可能会受到灰尘等杂质的污染，且在运输、存储、销售等环节还可能会受到虫、老鼠、致病菌等的污染，存在不安全因素较多。因此，食用这类果干前最好还是洗一下。可以先将果干浸泡在淡盐水中15~20分钟，然后用自来水冲洗干净，晾干后即可放心食用。
干果的储存方法：
1、放在干燥的环境中。
干果一定要放在干燥的环境中，以免受潮，尽量选择通风良好的地方存放。放在朝阳的房间里比较好。在保存前要将干果装在塑料袋等包装好。
2、使用玻璃瓶密封。
较为安全的储存方法是将干果放在密闭容器中，相对于塑料瓶，玻璃瓶更合适，因为玻璃性质稳定，不会释放有害物质。确保玻璃瓶干燥干净后再放入干果。
3、放一些茶叶以防潮。
如果还有疑虑，可以在储存干果时放一些茶叶，因为茶叶具有吸湿的作用，有助于保持干果的干燥状态。但是茶叶不要放太多，根据干果的数量放一些即可。
4、适量使用干燥剂。
如果存放的干果较多，可以适当使用干燥剂，这对于保持干果的新鲜度很有帮助。但是要注意，干燥剂不可食用，尤其要远离儿童，以免误食。
5、冰箱储存。
如果在夏天，室内温度较高，可以将干果密封后放入冰箱冷藏，这样可以尽量减少与空气和水分的接触。同时，要避免与具有刺激性气味的食品（如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品等）存放在一起，以免发生异味传递。