香菜富含多种营养物质，具有健胃消食、利尿通便、防治感冒等功效，同时香菜也是很多美食必备食材。那么孕妇能吃香菜吗？今天我们就来说说。
孕妇能吃香菜吗？
孕妇是可以吃香菜的，但应注意避免过量食用。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。从香菜的作用及营养来看，孕妇是可以适量吃香菜的，但不要将香菜当做主菜，可作为配料吃一些即可，过量食用可能导致宫缩。
香菜的功效与作用
1.预防缓解感冒
香菜有解表散寒的重要功效，平时用它煮水喝，可以清除身体内的多种病毒，减少流感病毒对人体的伤害。对于患有感冒的人群，多吃香菜可以缓解感冒症状。
2.祛除寒气
脾胃虚寒的人适度食用香菜可起到温胃散寒、助消化和缓解胃痛的作用。可以在煮粥时加入消食理气的橘皮和温胃散寒的生姜，即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
3.开胃消食、促进消化
香菜中含有丰富的天然挥发油和一些芳香类物质，它气味芳香，让人闻了以后胃口大开。同时，它含有的挥发油和膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快对食物的消化与吸收。
4.预防高血压
香菜中含有丰富的微量元素钾，它能促进人体内钠盐的代谢，同时含有的挥发油还能促进人体血管扩张，改善血液循环，提高心脏收缩功能。经常食用香菜可以有效预防高血压的发生，还能缓解身体浮肿。
总之，孕妇可以适量食用香菜，并享受其丰富的营养和功效。希望以上内容可以帮助到大家。