不常做的家常菜

每个人都有自己喜欢的家常菜,但你是否知道?有些美味的家常菜实际上并不健康,甚至可能有害健康。今天小编告诉大家9款容易引发健康问题的家常菜,赶紧来看看吧。

1、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,但与鱼葱同食会导致消化不良。

2、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸会使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

3、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物,干扰或降低人体对这些元素的吸收。

4、田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉是酸性、凉性,而田螺属于大寒食物,两者都是凉性食物,同食时易伤肠胃,因此不宜一起食用。

5、芝香鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重中毒者甚至可能死亡。可用甘草水煎服以治疗。

6、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜和大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

7、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

我们日常生活中的豆腐富含氯化镁、硫酸钙,而菠菜含有草酸,如果两者一起食用,会生成草酸镁和草酸钙,这样营养价值将无法被人体吸收。

8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素产生抑制作用。

9、糯米鸡(糯米+鸡)

糯米以温补脾胃为主要作用,对于一些脾胃亏虚、常有腹泻的人来说,具有很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适,也是家常菜中的禁忌。

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