1. 茴香苗具有健胃消食的功效，可以帮助消化，减轻消化不良的症状。
2. 茴香苗富含丰富的维生素C和纤维素，有助于提高免疫力，保持肠道健康。
3. 茴香苗中含有的挥发油成分具有抗菌、消炎作用，有助于预防感冒和缓解喉咙痛。
4. 茴香苗中的挥发油还可促进胃肠蠕动，缓解胃肠道疾病症状，如便秘、腹泻等。
5. 茴香苗还被认为有助于改善口气，消除口腔异味。
6. 茴香苗中含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓细胞老化，保持皮肤健康。
7. 烹饪时加入茴香苗，可以提升菜品口感，增添独特的香味。
8. 尽量选择新鲜、无农药残留的茴香苗，并正确处理烹饪，以充分发挥其营养价值和功效。