玫瑰花泡水喝的功效与作用：
1. 清热解毒：玫瑰花有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的有害物质，净化身体。
2. 调节情绪：玫瑰花有舒缓神经的作用，可以帮助缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。
3. 美容养颜：玫瑰花含有丰富的维生素C和花青素，具有美肤养颜的效果，可以改善肤质，淡化色斑。
4. 帮助消化：玫瑰花具有健脾开胃的作用，可以促进消化，缓解胃肠不适。
玫瑰花泡水喝的禁忌：
1. 孕妇禁用：孕妇在怀孕期间应避免过量食用玫瑰花，以免影响胎儿健康。
2. 月经期间禁用：女性在月经期间最好不要喝玫瑰花水，以免影响身体正常的生理周期。
3. 药物相互作用：正在服用药物的人群应注意，玫瑰花可能会与某些药物发生相互作用，影响药效。
4. 过敏体质慎用：对花粉过敏或花香过敏的人群应慎用玫瑰花泡水。
综上所述，玫瑰花泡水喝具有多种功效与作用，但在使用时也需注意禁忌，以确保身体健康。