黄精是一种百合科黄精属的多年生草本植物，主要用于药用的是其根茎。别名有鸡头参、玉竹黄精、野仙姜、山生姜等，具有丰富的营养价值。那么，你知道黄精的功效、作用及禁忌吗？下面让我们一起来了解一下。
黄精的功效与作用
1.提高心脏功能
黄精富含多糖和一些氨基酸，人体食用后可以直接影响心脏功能，促进心肌营养，提高心肌收缩功能，防止心脏功能衰退。常食用黄精能保护心脏，预防心脏疾病。对于患有心脏病的人群，适量食用黄精有助于病情恢复。
2.滋阴润肺
黄精具有良好的滋阴润肺作用，同时还能增加口腔分泌、滋补肾脏、强身健体、益脾养血。因此，黄精适用于干咳少痰、口干舌燥以及由疲劳引起的头晕和腰膝酸软等症状。
3.抗氧化作用
黄精中含有多种氨基酸和微量元素，且富含抗氧化物质。人体食用黄精后能增强身体的抗氧化能力，延缓衰老，预防细胞癌变。
4.降低血糖
黄精中的有效成分黄精多糖具有降低血糖和糖化血红蛋白的作用，对于肾上腺素引起的血糖过高有显著的抑制作用。经常食用黄精可有效降低血糖。
5.增强体质
黄精含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖和维生素等营养物质，食用黄精能增强身体素质。此外，这些营养物质对人体非常有益。
黄精的禁忌
黄精的作用比较缓慢，因此可以作为长期滋补品使用。但需要注意的是，黄精性质较滋补且偏油腻，大量服用容易导致体内湿邪的积聚。因此，咳嗽痰多、脾虚有湿、中寒泄泻等症状的人最好不要服用黄精，以免加重病情。
以上就是关于黄精的功效、作用及禁忌的介绍，希望对大家有所帮助。祝大家身体健康，生活愉快。