夏至节气吃什么消暑？到了夏至节气，天气更加炎热，很多人因为暑热而不想吃饭，这个时候一定要注意饮食清淡，那么这个时节吃什么消暑呢？下面给大家介绍六种消暑食物，大家可不要错过了，下面小编带着大家一起来了解一下吧！
1、菠菜：润肠止渴
菠菜可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先用热水焯烫，去除草酸后再食用。
2、花菜：生津止渴
花菜有白的和绿的两种，经常食用可以增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时富含维生素C、B群、胡萝卜素。
3、南瓜：补中益气
南瓜具有补中益气、润肠通便等功效，富含蛋白质、氨基酸等营养素，同时还含丰富的胡萝卜素，有助于保健视力、改善血糖、强心固肾。
4、金针菇：清热解忧
金针菇可以补气养血、清热去湿、缓解忧愁愤怒，富含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
5、莲藕：安神凉血
莲藕具有清热安神、凉血散瘀的功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、降血压。
6、苦瓜：清热消暑
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。