血糖高指的是血糖值超过正常范围。空腹血糖正常值应该在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖正常值应该在7.8mmol/L以下。如果高于这个范围，就称为高血糖。那么，高血糖患者不应该吃什么呢？请看下面的介绍。
高血糖患者不宜食用以下六种食物：
1.高胆固醇食品
高血糖患者胰岛素代谢紊乱，使得脂肪的氧化分解不完全。过度食用高胆固醇食品容易导致脂血症，严重的情况可能会导致酮中毒。
2.高盐食物
烹调时应尽量减少盐的使用，一般每天不超过6克，尽量不要吃腌渍食品。摄入过多的盐，会增加血容量和血压，增加肾、胃底和心脏的负担，促进或加重血管并发症，并且会激活小肠葡萄糖分解酶的活性，加速糖的吸收，导致餐后血糖升高。
3.含糖量高的食品
除了每日规定量的主食，高血糖患者不应该多吃额外含糖量高的零食和糕点，例如奶油、果酱、地瓜、藕粉、土豆、芋头以及含糖量高的水果等。同时，也要控制米、面等主食的食用量，米饭的分量不要超过一个拳头。
4.饮酒
大部分人在饮酒时会吃一些碳水化合物来缓解酒精对肠胃的刺激，但这会导致血糖升高。如果饮酒时不进食，会抑制肝糖的分解，容易导致低血糖。因此，糖尿病患者或高血糖患者应尽量避免饮酒。
5.咖啡
许多人以为咖啡没有甜味，是高血糖患者可以安全饮用的饮品，但事实并非如此。已经有研究表明，咖啡会导致血糖升高。高血糖患者即使喝不加糖的咖啡，每天饮用超过6杯也会明显影响康复治疗。
6.辛辣刺激食品
辛辣食品属于热性食物。高血糖患者过多食用姜、辣椒、胡椒、芥末等刺激食物会加重热感，导致明显的饥饿感和食欲增强，对健康不利。
以上就是关于高血糖患者不宜食用的六种食物的相关内容，希望今天的分享能对大家有所帮助。祝你健康愉快的生活！