螃蟹没吃完怎么存放 没吃饭的螃蟹该怎么处理

螃蟹是人们爱吃的水产之一,肉质鲜美独特,营养丰富。而且螃蟹含有多种维生素,其中维生素A的含量明显高于其他水陆生物。那么螃蟹没吃完怎么存放?螃蟹可以保存多长时间?下面让我们一起来了解一下吧!

螃蟹没吃完的存放方法

1. 放在冷冻室

吃不完的螃蟹可以放在冰箱冷冻室中保存,可以用保鲜膜将其包裹起来。但是要注意保存时间不宜过长,以免细菌滋生。在食用冷冻的螃蟹时,将其放入蒸锅中蒸即可。在蒸螃蟹的过程中,可以添加生姜片、葱片等调味,能够去腥提鲜。

2. 放在塑料桶中保存

将有活力的活蟹放入塑料桶中,加入适量的水,然后将塑料桶放在阴凉处存放。但是要注意不要加入过多的水,以免造成蟹缺氧导致死亡。

螃蟹的保存时间

1. 刚买回来的螃蟹可以放在比较深的洗脸盆或浴缸中加水保存。水不要放得太深,让螃蟹能够正好站起来,可以保存3-5天。

2. 可以喂养少量小鱼虾,这样大闸蟹可以存活7天甚至更久。优质的大闸蟹存活率可达95%以上。

3. 把螃蟹的腿和钳子捆绑后放入冰箱冷藏室,用湿毛巾盖在上面,每隔一天用手轻轻碰一次螃蟹的眼睛。如果螃蟹反应迟钝,应立即食用,如果还有反应,则可以继续保存,通常保存时间为3天左右。

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