牛油果是所谓的“后熟水果”。在完全成熟之前就会采收，采收后的果实必须放在室温下继续熟化，直到变成深绿色或紫色并变软才能食用。那么怎样最快地催熟牛油果呢？接下来一起看看吧。
牛油果最快的催熟方法：
1.利用大米
将牛油果直接放入米缸中，用大米将其埋起来。大米在保存过程中会释放出乙烯气体，从而能够促进牛油果的快速成熟。需每天检查，一旦熟透就要及时取出，以免在大米中腐烂变质。
2.与其它水果一同催熟
将未成熟的牛油果与成熟的香蕉、苹果放入纸袋中，放在通风阴凉的室内。香蕉和苹果会释放出乙烯气体，帮助加速牛油果的熟化过程，大约需要1～3天即可食用。
3.使用乙烯气体
如果刚买回来的牛油果还是青色且硬，可以使用塑料袋将其装好，然后在袋子里注入一些乙烯气体。密封袋子后，放置几天即可让其成熟。
4.微波炉催熟
将牛油果洗净擦干，切成两半后用锡纸包裹，然后放入微波炉中。选择中高火加热约10分钟即可食用。微波炉加热可能会破坏牛油果中的维生素C，但不会损失其它营养成分。此外，经过微波炉催熟加热后，牛油果口感更加细腻柔软。
5.自然成熟
将购买回来的牛油果放入遮光纸袋或盒子中，然后放置在阴暗通风不良的角落，让牛油果自然成熟。一般来说，购买回来后的3~5天即可成熟。不过，这种催熟方法需要在购买时选择快要成熟的果实，而这有时难以做到。如果购买的果实比较青，催熟时间也会延长，而且成熟后的果实口感也可能不理想。
以上就是关于如何最快地催熟牛油果的方法。希望这些内容能对你有所帮助。祝愿你生活愉快，身体健康。