良姜，又称高良姜，是一种姜，具有治疗疾病的功效。它有多种食用方法，比如泡茶、炖汤、煮粥等，可以起到保健作用。那么，良姜有哪些功效和作用呢？下面一起了解一下。
良姜的功效与作用
1.养胃和温胃
良姜可以改善胃口，对脾胃健康有帮助。遇到消化不良时，可在饭后服用良姜，连同皮和汤一起服用。
2.清肠通便
良姜富含挥发油，对肠道具有刺激作用，能促进肠道蠕动，加快大便生成和排出。经常食用可以起到清肠通便的作用。
3.抗菌抗炎
良姜含有多种天然抗菌抗炎成分，能抑制真菌活性，阻止细菌在人体内滋生繁殖。适量服用良姜后，可以预防身体炎症。
4.预防癌症
良姜中含有胡椒酚和丁香酚等多种化合物，具有明显抗癌作用。良姜不仅能阻止细胞癌变，还能抑制癌细胞再生，因此，经常食用良姜可以有效预防癌症。
5.预防胃炎和胃溃疡
良姜对胃部有明显的保护作用，可以促进胃部蠕动，加快消化液分泌，提高消化功能；还能消除胃部炎症，修复受损的胃粘膜。良姜的食用可以预防胃炎和胃溃疡等常见胃病。
6.营养心肌
良姜能为心肌提供丰富营养，提高心肌收缩功能。良姜可以预防心脏功能减退、心律不齐和缺锌等心脏疾病。此外，良姜还可以降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，预防动脉硬化和冠心病，在日常饮食中适量食用良姜，可以保护心血管，降低心血管疾病的发病率。
7.预防血栓
良姜中的天然药用成分具有明显的抗凝作用，能增强人体的抗凝血能力，稀释血液，促进血液循环，增强血小板活性。适量食用良姜可以预防血栓。
相信大家阅读完以上内容后，对良姜的功效和作用有了更全面的了解。希望以上内容能帮助到大家。