薯又叫做甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。中国大多数地区普遍栽培。红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。那么，生红薯的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
生红薯的功效与作用
1. 补中和血
从中医食疗的角度来看，生红薯性味甘、平，归脾、胃经，可对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐有很好的补中和血的效果。
2. 益气生津
对于气虚导致的四肢无力和津伤导致的口渴、口干、声音嘶哑等症状，适量食用生红薯能够起到益气生津的作用。
3. 降血压
生吃红薯具有辅助降血压的作用，因为生吃红薯可以使身体摄取大量钾元素，钾元素有助于促进体内钠的排出。高钠含量是导致血压升高的重要因素，减少钠含量有助于降低血压。
4. 有助于减肥
生吃红薯可以起到减肥的作用，因为红薯本身是一种低热量的食物，生吃后会增加饱腹感。此外，红薯也属于低热能食品，其中的膳食纤维可以软化大便、吸附体内油脂，这些功效在加工过程中会减弱，因此生吃红薯对减肥功效更好。
以上就是生红薯的功效与作用介绍，希望对您有所帮助，祝您身体健康、生活愉快。