节日的确值得庆祝，大鱼大肉固然是避免不了的了。不过吃多了也容易让人腻了，这时候应该多吃一些清淡的食物来帮助肠胃恢复到正常状态。那么应该吃点什么呢?
清淡食物搭配粗粮
吃了几天的大鱼大肉，可能已经吃腻了，这时候应该多吃一些清淡的食物来帮助肠胃恢复到正常状态。
专家建议，在节日之后的几天，主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，并且要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，可以搭配一些咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道得到休息和调整。
光吃粗粮也可能会感到饥饿，所以不妨来点又好吃又有助消化的食物，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅料又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮等烹调方式，自然不用担心油腻，一举多得。
多喝开水解油腻
因为节日里的饭菜大多油腻，所以很多人都会摄入过多的脂肪。利用两三天的时间，减少精制米、面、糖果和甜点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水。这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果觉得开水没有味道，那么喝茶也可以起到清除胃肠道油腻的作用，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
吃水果平衡消化
节日期间吃的美食多数都是煎炸或甜点，多吃自然对肠胃不好。煎炸食物容易导致脾胃热滞，引发便秘或肚胀；而吃太多甜点会导致脾虚生湿，引发腹泻。要调整节日期间消化功能的失衡，水果是相当有效的。橙汁和木瓜都能很好地调节消化功能，它们都有去热滞的作用，所以这两天可以多喝几杯橙汁，或吃些木瓜。不过要在饭后1-2小时再喝，否则饭后立即喝会加重胃部负担。此外，可以买一些银花、菊花、木棉花，加一些蜜枣煮水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。
吃太多甜食容易引发胸闷、腹泻、胃口不好、手脚不温暖等症状，舌苔也容易呈白色。多吃一些苹果和番石榴可以缓解这些症状，适量食用番石榴或饮用半杯番石榴汁能有效控制腹泻，而苹果连皮吃同样也有止泻作用。
绿色蔬菜补充纤维
每天暴饮暴食，吃得过多，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实并非如此，很多膳食纤维都在大鱼大肉中流失了。
专家说，这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维容易不足是因为摄入的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，可能会出现便秘或排泄不畅的情况。所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉类，以补充足够的纤维素。
最好一日三餐中有素食的搭配，早餐一定要吃蔬菜，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好作为主食来吃，这些蔬菜富含叶绿素、胡萝卜素、维生素和纤维，能够与大量的肉类、鱼类和蛋类搭配，使营养摄取达到均衡，并且对调理肠胃也有益。
需要注意的是，青菜最好不要切碎，吃的时候要细嚼慢咽，这样可以让唾液自然分泌，帮助消化。